Bento: Quinoasalat mit Mango, Tempeh und einem Dressing aus Cashewmus

Heute gibt es ein leckeres Bento mit einem Salat. Dieses Bento ist superschnell gemacht. Man kann den Salat auch am Abend vorher zubereiten. Ich koche immer eine größere Menge Quinoa und habe so einen kleinen Vorrat für die Mahlzeiten der nächsten Tage. Das ist sehr praktisch, vor allem, wenn man morgens nicht viel Zeit hat.

Bento: Bento mit Bratreis

Endlich finde ich wieder etwas Zeit, ein bisschen Leben in meinen Blog zu bringen. Ich habe so viele Fotos von Bentos, die ich noch posten möchte. Doch irgendwie vergeht der Tag immer so schnell. Abends bin ich dann so müde, dass ich nicht noch am PC sitzen möchte. Dann schiebe ich alles so vor mir her und bekomme eine mittlere Krise, wenn ich die ganzen unsortierten Fotos sehe ;)

Bento: Superschnelles Bento im Thermo-Set

Heute ging es wieder mal schnell. Solche Bentos sind einfach gemacht. Ich habe heute wieder ein Thermo-Bento-Set verwendet. Passt ganz gut bei dem kalten Wetter.
Es gab Reis mit gedämpftem Gemüse, ein Hamburger-Patty und Rohkost.

Bento: Butter Roll Pan-Sandwiches

Im heutigen Bento gab es kleine Sandwiches, die lecker mit Spinat, Gurke, Tomate, Wurst und Käse belegt waren. Das Brot, das ich dafür verwendet habe, waren Butter Roll Pan. Das sind kleine Milchbrötchen mit feinem Buttergeschmack. Das Rezept ist hier zu finden.

Bento: Tonkatsu und Brokkoli im Thermo-Bento

Zur Abwechslung mal keine Planetbox ;)
Sohnemann wollte etwas mit Reis mitnehmen. Da habe ich mich dann für ein Thermo-Bento-Set entschieden. Und zwar dieses hier.

Bento: Reis mit gebratenen Hühnchenstreifen, Kohlrabi und Karotten

Bei diesem ungemütlichen und kalten Wetter gebe ich meinen Kindern gerne etwas Warmes mit. Dazu gehört eine Thermosflasche mit leckerem Früchtetee und ein Mittagessen in einem Thermos-Set, wie diesem hier.

Bento: Nochmal Nikuman und japanischer Kartoffelsalat

Aber heute in meiner Monbento-Box, die ich hier schon ausführlich vorgestellt habe.

Bento: Vegetarisches Bento in der neuen Monbento :)

Um die neue Monbento-Box einzuweihen habe ich dieses Bento gemacht. In der unteren Etage gibt es Zuckerschoten und Pilz-Reis. In der oberen Etage gebratene Tofuscheiben nach Teriyaki Art, geformte Eier, Cherry-Tomaten, Weintrauben und eine Clementine.

Bento: Schnitzel-Taler mit Reis und Gemüsepfanne

Heute gibt es ein einfaches Bento in einer Box mit drei Etagen. Da die Etagen recht klein sind, lassen sie sich am besten so packen, wie auf dem Foto. Jede mit etwas anderem. So erhält man ein ausgewogenes Mittagessen.

Dieses Bento ist schnell gemacht, denn die Schnitzel-Taler sind gekauft, der Reis von Gestern und das Gemüse einfach in der Pfanne mit etwas Olivenöl, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer gebraten.

Bento: Schnelles Bento mit Reis, Tamagoyaki und Bratwurst

 

Manchmal kommen meine Bentos recht planlos daher. Und ich halte mich auch gerne nicht an die Tipps, die ich hier gegeben habe ;)

Bento: Großes Picknick-Bento mit drei kleinen Schweinchen!

Um den großen Lunchbox-Turm von Tchibo zu testen, habe ich ein leckeres Picknick-Bento gemacht. Ich habe es für drei Personen gepackt.

Bento: Vegetarischer Reisburger in einer Donburi-Bentobox

Im heutigen Bento gibt es den bei uns sehr beliebten vegetarischen Reisburger. Das Rezept dazu findet man hier.
Wenn man abends das Kinpira schon zubereitet, die Reispatties formt und einzeln in Frischhaltefolie wickelt, dann muss man am nächsten Morgen nur noch die Reispatties braten und mit Kinpira füllen. Das geht dann recht schnell. So hatte ich noch genug Zeit, um noch ein Tamagoyaki zu braten.

Bento: Schnelles vegetarisches Schicht-Bento in der Kuchen-to-go-Box

Ich konnte es nicht lassen musste gleich die Kuchen-to-go-Box von Tchibo für ein Bento verwenden ;)

Bento: Reis mit gebratenem Gemüse und Hühnchen

Im heutigen Bento finden sich wieder Reste vom Abendessen wieder. Reis mit gebratenem Gemüse und Hühnchen, leicht süß-sauer gewürzt und mit Erdnüssen bestreut.
Für dieses Bento habe ich den Reis und das Gemüsegericht der Mikrowelle ganz kurz erwärmt und dann in die Box gepackt. Dazu gibt es noch gedämpfte Zucchini, die habe ich auch kurz in der Mikrowelle gegart. Eine oder zwei Cocktail-Tomaten hätten statt der Zucchini besser ausgesehen, aber leider ist mein Kühlschrank schon recht leer. Ich glaube, ich muss wieder einkaufen gehen ;)
Damit die Kaki gut in die Box passt habe ich sie in Scheiben geschnitten und ausgestochen. Wie ihr seht, ergibt es ein schönes Muster :)
Wieder ein einfaches und schnelles Bento mit Resten. 
Kleiner Tipp nebenbei: Immer genug buntes, gesundes Obst und Gemüse fürs Bento im Haus haben!

Und noch ein kleiner Aufruf: Ich habe mit einem meiner Fotos beim Planetbox-Fotowettbewerb mitgemacht. Und nun brauche ich jede Stimme, um eine tolle Planetbox für Erwachsene zu gewinnen. 
Wer also für mich voten möchte, folgt dem Link. Mein Beitrag heisst "Halloween in my Planetbox" Abstimmen könnt Ihr nur noch heute bis Mitternacht.
Um eure Mühe zu belohnen, werde ich, falls mein Foto unter den Gewinnern ist, hier bei Bento-Mania eine kleines Gewinnspiel veranstalten :)
Ich sage schon mal Danke an alle, die für mich stimmen werden. Und Drückt mir die Daumen!

Bento: Hühnchen mit Paprika und Vollkornreis

Ein leckeres Bento komplett mit einem elektrischen Reiskocher zubereitet. Denn beim Reiskochen habe ich gleichzeitig den Brokkoli und auch das Hühnchen mit der Paprika im Reiskocher gegart. Wobei der Brokkoli als erstes raus durfte, sonst wäre er nicht mehr so schön grün gewesen :) Die Idee für dieses Bento habe ich von Justbento, einer englischsprachigen Bento-Seite, die eigentlich jeder kennen sollte.
Nach dem Garen alles etwas abdampfen und abkühlen lassen und schon kann man das Essen in die Box arrangieren. In der kleinen Schweinchen-Flasche ist Soja-Sauce für den gedämpften Brokkoli drin.
Ich habe noch eine halbierte Cherry-Tomate, zwei Stückchen Surimi, ein paar Weintrauben und eine kleine Clementine hinzugepackt. Ein gesundes fettarmes Mittagessen mit viel Gemüse!

Bento: Yaki-Udon (gebratene Udon-Nudeln)

 

Da ich wieder einmal selbstgemachte Udon im Haus hatte, habe ich einfach etwas von den gekochten Nudeln abgezapft, um dieses leckere Bento zu machen. Die Udon habe ich genauso zubereitet wie Yakisoba, deswegen sind diese gebratenen Udon genauso lecker :) Warm sind sie am besten, aber auch kalt schmecken sie noch ganz gut. Ist dann wie ein Nudelsalat ;)
Dazu gab es kleine Bällchen aus Hühnerfleisch, die sind aber nur gekauft. In der Box gab es noch Surimi und etwas Obst. Für dieses Bento habe ich meine niedliche Panda-Box verwendet, die ich hier schon mal vorgestellt habe :)

Bento: Onigiri und kleine Wurst-Bonbons

Die dunkle Jahreszeit fängt wieder an. Deswegen kann ich morgens keine Fotos mehr mit Tageslicht machen, sondern nur noch mit meinem kleinen Behilfs-Kameralicht, einer IKEA-Lampe :(  Und dann muss ich auch noch die Bilder mit einem Photoscape etwas bearbeiten. Zwar ist das Resultat immer noch nicht zufriedenstellend, aber Hauptsache man kann erkennen, was im Bento eingepackt ist ;)

Bento: Wünsch Dir was!

Bei Hitmeister gibt es etwas zu gewinnen. Hier auf der Aktionsseite kann man alles genau nachlesen. Die Aktion läuft aber schon morgen Mitternacht aus. Also wer mitmachen möchte, sollte sich beeilen. Hätte ich heute nicht eine E-Mail bekommen, hätte ich es selber völlig vergessen.

Bento: Mittagessen im Thermo-Bento mit warmen Reis

Heute kommt mal wieder mein Thermo-Bento-Set, das ich hier schon vorgestellt hatte, zum Gebrauch. Jetzt zur kalten Jahreszeit möchte man vielleicht doch etwas Warmes zum Mittagessen. Zwar ist nur der Reis warm, aber besser als gar nichts ;) Letzte Woche hatte Jelly in einem größeren dichten Thermos-Gefäß sogar eine heisse Nudelsuppe mitgenommen. Das fand sie besonders lecker und wärmend.

Zum warmen Reis gibt es noch Tonkatsu-Streifen (ich sehe gerade, dass ich die Sauce zum Dippen vergessen habe :(   Tamagoyaki, Karottenblume, Gurkenstern in einem der beiden Döschen. Im anderen sind noch eine kleine Portion gedünstete Gemüsestreifen (Kohlrabi, Karotte und Zucchini), eine Datteltomate, Apfelstückchen und Mandarine). Für den Reis habe ich eine kleine Tüte Hello Kitty-Furikake eingepackt. Ich hoffe, dass Jelly auch dieses Mittagessen schmecken wird :)

Bento: Kleines Überraschungsbento für die Klassenfahrt!

Heute ist Bean mit seiner Schulklasse zur Klassenfahrt gestartet. Da er etwas Verpflegung für die Reise benötigte, fragte ich ihn, was er gerne mitnehmen möchte. Ein großer Fehler! Denn der kleine Herr wünschte sich doch eine Sushi-Box. Leider konnte ich ihm diesen Wunsch nicht ganz so erfüllen aufgrund mangelnder Zutaten und Zeit. Aber um ihn nicht allzu sehr zu enttäuschen, habe ich heute morgen doch schnell noch ein einfaches Chirashi-Sushi mit den wenigen Sachen gemacht, die ich zuhause hatte. Ich habe alles in Einweg-Behältern gepackt, so dass Bean nach dem Essen alles gleich entsorgen kann. So besteht nicht die Gefahr, dass er eine Bento-Box irgendwo liegen lässt oder mich tagealte Essensreste bei der Heimreise überraschen ;)

Das Chirashi-Sushi wurde in eine kleine Salatschüssel gepackt. Als Topping gab es Omelette-Streifen, feine Gurkenstifte, Brokkoli und eine Cherry-Tomate. Dann habe ich es noch schnell mit ausgestochener Karotte verziert. Zum Würzen habe ich ein Tütchen Soja-Sauce eingepackt.
Dazu gab es noch eine Obst-Box mit Kiwi, Apfel, Gurke, Trauben, Banane und einige kandierte Erdbeeren und Kokoswürfel. Ich hoffe, dass Bento hat unserem kleinen Herrn erfreut und gemundet :)