Bento: Valentinstag-Bento mit kleinem Tutorial

Eine Leserin hat mir eine Mail geschickt, da sie gerne ihrem Freund ein Bento zum Valentinstag machen möchte und leider keine Ideen hat. So habe ich ein bisschen nachgedacht und mir ist dabei aufgefallen, dass ich ja selber noch kein Valentinstag-Bento gemacht habe. Deshalb nehme ich die Gelegenheit dazu ein solches zu machen und eine kleine Anleitung dazu....hehehehe...leider sind dabei nicht so viele Fotos entstanden, denn schwuppdiwupp war das Bento auch schon fertig ;) Ich versuche aber trotzdem alle Schritte verständlich zu erklären.

Ich habe für das Bento eine einstöckige Box verwendet, da ich davon ausgehe, dass die meisten eine solche Box bestimmt noch irgendwo haben. Meine hat nur 500ml, also Kindergröße. Natürlich kann man auch eine größere Box benutzen entsprechend dem Appetit (siehe auch meine Größenempfehlungen)

Ich habe für das Bento folgende Dinge verwendet:
1 Portion Reis, der mit Ketchup rot gefärbt wurde (Anleitung hier)
Salatblätter (ich habe Eisbergsalat verwendet, Romana und Lollo Bianco sehen aber schöner aus)
gedämpfte Brokkoli-Röschen
Tamagoyaki in Herzform (Anleitung hier)
Würstchen in Herzform
gegrilltes Schweinfleisch (in die Lücke, wo das Fleisch hinkommt, kann man natürlich auch ein anderes Fleischgericht hineinfüllen, z.B. Tsukune, Hackbällchen, Karaage, Tonkatsu)
Tomaten- und Orangenspalten, um weitere Lücken zu füllen (es eignen sich auch Weintrauben, hier sind dunkle Weintrauben besser geeignet, da es schon so viel in Grün gibt, Cocktail-Tomaten, Apfelspalten,....)
zwei kleine Karotten-Herzchen
ein niedliches Fläschchen mit Soja-Sauce für den Brokkoli

Den Ketchup-Reis auf ein Stück Frischhalte-Folie geben und wie auf dem Foto zusammenpacken. So bleibt kein Reis an den Fingern kleben beim Formen.

Mit Hilfe der Folie den Reis in ein Herz formen.

Die Box mit Salatblättern auslegen, so dass sie auch etwas über den Rand gucken. Der Salat macht das Bento optisch um einiges schöner. Wenn man sich noch ein kleines Döschen Dressing mitnimmt, kann man ihn zum Schluß auch noch aufessen, was wir eigentlich immer machen, auch ohne Dressing :)

Dann wird das Herz-Onigiri platziert, so auch das Tamagoyaki-Herz. Man packt immer erst die Dinge in die Box, die man nicht quetschen kann.

Jetzt mit Tomatenspalten und gedämpften Brokkoli einige Lücken stopfen. Man kann natürlich auch andere Dinge nehmen, aber ich finde Brokkoli und Tomate eignen sich meist sehr gut, da sie auch schön kräftig von den Farben her sind.....so ab hier fehlen dann einige Bilder ;)

Bevor ich die kleinen Details gemacht habe, wurde die Box noch mit etwas gegrilltem Fleisch befüllt. Die restlichen Lücken wurden mit mehr Brokkoli und zwei Orangenspalten gefüllt.
Die kleinen Details  werden generell erst ganz zum Schluss gemacht. Ich habe zwei kleine Herzchen aus Karotte ausgestochen und damit den Brokkoli verziert. Wem der kleine Bär zu niedlich ist (oder man hat nicht die entsprechenden Utensilien, um ihn zu machen), kann ihn auch weglassen. Stattdessen kann man vielleicht ein Herz aus Käse ausstechen oder "I ♥ U" aus Käse schneiden oder man lässt das Herz einfach blanko :P

Ich hoffe, Ihr könnt etwas mit der Anleitung anfangen und beschenkt eure Liebsten mit einem selbstgepacktem Bento am Valentinstag!

Hier gibt es noch ein Tutorial für ein "Äffchen-Bento"!

Update: Dieses Bento nimmt auch diesem Wettbewerb bei "Japan the Wonderland" teil! Wünscht mir viel Glück :)

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