Anleitung: Oktopus, Krebse und andere Figuren aus einem Wiener-Würstchen
Heute zeige ich mal, wie man aus einem normalen Wiener-Würstchen verschiedene Figuren machen kann. Ich habe für den Oktopus, die zwei Krebse und die zwei "Blumen" (ich weiss nicht, wie ich sie nennen soll ;) genau ein Würstchen verwendet.
Für den Oktopus schneidet man vom Würstchen an einem Ende ein Stück von etwa 4-5 cm ab.
Nach dem Braten kann man dem Oktopus ein Gesicht geben aus schwarzem Sesam. Dazu ritzt man in die Pelle kleine Schlitze, da wo die Augen und der Mund sein sollen. In diese Schlitze steckt man dann die Sesamkörner.
Die Schnittfläche wird dann wie auf dem Foto eingeschnitten. Nicht ganz durch, nur etwa bis zur Hälfte. Dies sind dann die acht Oktopus-Tentakel.
Für die Krebse schneidet man ein Stück von etwa 5 cm ab.
Dieses Stück wird dann ein Mal durchgeschnitten, wie auf dem Foto.
Jedes Stück wird dann links und rechts jeweils mit drei Schnitten etwas eingeschnitten, und zwar mit einem scharfen Messer. Meins war nicht scharf genug gewesen, so dass die Wurstpelle etwas eingerissen ist. Wer möchte, kann den Krebsen noch Augen einritzen. Diese werden nach dem Braten sichtbarer. Oder man gibt auch ihnen Augen aus schwarzem Sesam, wie hier.
Je nach Würstchenlänge bleibt noch etwas übrig. Bei mir sind zwei solcher Stücke über gewesen.
Diese kleinen Stummel kann man mit zwei einfachen Schnitten recht dekorativ machen.
Bei diesem Stück habe ich ein Gittermuster hineingeschnitten.
Es sieht in einer Usuyaki Tamago-Blume besonders gut aus, wie man in diesem Bento sehen kann.
Nachdem man mit dem Schneiden aller Teile fertig ist, werden die Würstchenfiguren in etwas Öl gebraten. Auf diese Weise krümmen sich die Oktopus-Tentakel und die Krebsbeine. Auch das Muster auf den Wurst-Stückchen öffnet sich. Diese Stücke werden mit der Schnittfläche in die Pfanne gelegt.
Auf so einfache Weise hat man schnell niedliche und leckere Dekorationen für ein Bento kreiert :)
Hier, hier und hier gibt es noch mehr Anleitungen für niedliche Figuren aus Würstchen!
13 comments
Total geil, werde ich selbst mal ausprobieren ;) Danke
Bitte! Und viel Spaß beim Basteln ;)
Auf soetwas muss man erstmal kommen. Sehr originell.
@Webinartube: Figuren aus Würstchen sind häufig in Bentos, vor allem für Kinder, anzutreffen. Es gibt noch eine Reihe anderer niedlicher Figuren, die aber teilweise etwas aufwendiger sind!
Benutzt Du eigentlich auch diese Würstchen-Former?
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LG Annika
Hallooooo?
Eine andere Möglichkeit, die Oktopuswürstchen auseinandergehen zu lassen ist, sie kurz in heißes Wasser zu legen. Spart einem das Öl vom anbraten und macht meiner Meinung nach auch weniger Arbeit. Hab ich mal in nem YT-Video gesehen.
@AnonymHallo Annika,
sorry ich habe deinen Kommentar wohl übersehen. Tut mir leid!
Ich habe auch Würstchen-Former, aber die funktionieren nicht so gut mit den Würstchen, die wir hier haben. Da ist es einfachen sie mit dem Messer zu schneiden.
LG
charsiubau
@Ashes Ja, das habe ich auch schon mal gesehen, aber komischerweise noch nicht ausprobiert. Werde ich mal versuchen, wenn es wieder Octodogs gibt :)
Danke für den Tipp!
malt ihr/du die augen auf oder ist es eine spezielle paste oder sowas
LG Judith
@Anonym Hallo Judith,
also so Stifte mit Lebensmittelfarbe habe ich nicht. Und ich versuche generell Farbstoffe im Essen zu vermeiden.
Die Augen sind meist aus schwarzem Sesam oder aus Nori (Algen) gestanzt.
LG
charsiubau
Man kann die Augen auch mit Mayonaise rankleben. (: Außerdem kann man auch noch einen aus Käse ausgestochenen runden Mund an den Oktopus kleben. Wenn du kleine Spießchen mit Schleifchen z.B. hast kannst du die Oben reinstecken so das die Schleife noch raus guckt. ^-^
LG Meli ;)
Wenn man die gerne braten und nicht kochen will aus Geschmacksgründen, dann kann man sich das Öl selbst in unbeschichteten Pfannen schenken. Die Würstchen enthalten selber genug Fett. Am Besten geht das, wenn man die in die kalte Pfanne legt, dann werden sie warm, bevor sie kross werden und es kann etwas (genug) Fett austreten
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Ich habe zur Vereinfachung mal so einen Reply-Button eingefügt. In der Kommentarbox einfach in der nächsten Zeile euren Kommentar hinterlassen. Den Code stehen lassen. Danke!