Rezept: Yakisoba-Pan (mit jap. Bratnudeln gefülltes Hotdog-Brötchen)

Gestern gab es bei uns Yakisoba nach diesem Rezept zubereitet, und zwar so viel, dass bestimmt noch drei Portionen übrig geblieben sind. Da ich noch eine Packung Hotdog-Brötchen im Haus hatte, dachte ich mir, dass ich endlich mal Yakisoba-Pan machen könnte.
Dieses Rezept ist eigentlich kein richtiges, denn das Einzige was man braucht, sind ein paar Zutaten, die man dann in das Brötchen stopft ;)
Yakisoba-Pan ist in Japan ein beliebter Snack, den es in jedem Conbini ("24 h-Kiosk") günstig zu kaufen gibt. Es ist gut für ein Bento geeignet, denn es ist auch kalt noch superlecker! Also wer mal Yakisoba übrig hat, sollte dieses Rezept unbedingt ausprobieren. Denn das mit Bratnudeln gefüllte Brötchen schmeckt wirklich überraschend gut ;)

Das braucht man für ein Yakisoba-Pan:
1 Hotdog-Brötchen (mit einem selbstgebackenen weichen Brötchen ist es bestimmt noch leckerer!)
etwa 100g Yakisoba (Rezept hier)
etwas Mayonnaise, Beni Shoga (eingelegte rote Ingwerstreifen) und Aonori (getrocknete Algen zum Streuen)

Mit einem Messer schneidet man als erstes einen Keil aus dem dem Brötchen. Die Mulde sollte so groß sein, wie es geht, damit viele Nudeln hineinpassen, aber aufpassen, dass man nicht plötzlich zwei Hälften hat ;)
Als nächstes packt man dann die Nudeln hinein. Ich habe sie einfach kalt aus dem Kühlschrank verwendet und zur Essenszeit hatten sie die richtige Tempertur gehabt! Dann noch mit den Saucen und Toppings garnieren. Fertig ist ein schnelles, leckeres home-made Fast-Food!

Hier gibt es noch ein leckeres gefülltes Brötchen: Korokke Pan!

Pin It