Freitag, 30. August 2013

Bento: Leckeres Sandwich mit Tunfisch-Aufstrich

Es ist ratsam immer etwas an Vorräten im Haus zu haben, vor allem länger haltbare Konserven (Würstchen, Wurst, vegetarische Aufstriche, Mais, Gemüse-Mix, usw.). So war auch heute eine Dose Tunfisch meine Rettung für dieses Bento gewesen, denn im Kühlschrank gab es keine Wurst mehr für das Sandwich. Also schnell eine Dose Tunfisch aufgemacht, Klacks Mayo, etwas Pfeffer dazu und alles gut vermengen. Und schon hat man einen leckeren Tunfisch-Aufstrich für ein Sandwich oder auch Onigiri. Selbst für eine schnelle Sushi-Torte oder ein Sushi-Sandwich kann man ihn verwenden.


Donnerstag, 29. August 2013

Rezept: Yaki-Onigiri (gebratene/ gegrillte Onigiris)

Heute stelle ich euch das Rezept zu den Yaki-Onigiris vor, die ich in dieses Bento gepackt habe. Yaki-Onigiris sind eigentlich ganz schlichte Onigiris nur aus Reis ohne Füllung. Aber durch das Braten und Bepinseln mit Soja-Sauce bekommen sie nicht nur ein attraktives Aussehen, sondern einen ganz tollen Geschmack. Mit diesen Onigiris bringt man etwas Abwechslung in die Welt der Reisbällchen :)

Mittwoch, 28. August 2013

Bento: Vegetarisches Bento mit Yaki-Onigiri

Im heutigen Bento gibt es eine besondere Variante an Onigiris, nämlich Yaki-Onigiri. Diese Onigiris werden zusätzlich nach dem Formen noch mal in der Pfanne gebraten, damit sie eine schöne braune Kruste bekommen, die durch das Bestreichen mit Sojasauce entsteht. Das Rezept findet man hier :)

Sonntag, 25. August 2013

Planetbox-Lunch: Drei Planetboxen nach individuellem Geschmack für Ausflug

Heute haben wir einen kleinen Ausflug gemacht. Gleich nach dem Frühstück habe ich meinen Kühlschrank nach verwertbaren Lebensmittel für die Planetboxen durchforscht. Denn wir wollten nicht unterwegs etwas zum Mittagessen kaufen....dafür habe ich ja die vielen Bento-Boxen :) Aber es war nicht wirklich geplant gewesen, so dass ich nur das einpacken konnte, was im Kühlschrank war.

Mittwoch, 21. August 2013

Rezept: Eis am Stiel "Calpis mit Erdbeeren" aus dem Blitz-Eisbereiter (ZOKU Quick Pop Maker)

Noch ist der Sommer nicht vorbei. Zwar ist es morgens schon recht frisch, aber wenn die Sonne raus kommt, dann wird es doch noch schön warm. Deswegen gibt es heute ein Rezept für Eis. Ich muss die warmen Tage noch ausnutzen :)

Dienstag, 20. August 2013

Bento: Brotschnecken mit Tunfisch und Mais

In der Lunchbots von heute gibt es leckere Brotschnecken, die ich einfach aus einem Stück übrig gebliebenen Brotteig gemacht habe. Sie sind so etwas wie die Pizzaschnecken, die ich hier mal gemacht habe. Halt aus Brotteig und mit einer anderen Füllung. Für die Füllung habe ich Tunfisch aus der Dose, Maiskörner, Mayonaise, etwas Salz und Pfeffer vermengt. Geht superschnell und schmeckt auch super :)

Dazu gibt es Apfelstückchen, eine kleine Erdbeere, Gurkenblumen und Baby-Karotten.

Donnerstag, 15. August 2013

Bento: Schlichte Frühstücks-Box mit Laugenkonfekt


In der heutigen Frühstücks-Box gab es Laugenkonfekt, das meine Kinder auch sehr gerne essen. Die mache ich mal zur Abwechslung anstatt einer Brezel, denn immer dasselbe ist auch langweilig.
Dieses Bento ist recht schlicht gehalten, denn der Kühlschrank hat nicht mehr viel hergegeben. Ich muss wieder einkaufen gehen.

Dienstag, 13. August 2013

Planetbox-Lunch: Blaubeer - Pancakes + Kleine Version in Lunchbots

Im heutigen Mittagessen gab es Pancakes, da ich einfach nicht wusste, was ich sonst noch einpacken könnte. Und da Pancakes bei uns sehr beliebt sind, habe ich heute morgen welche frisch gemacht. Das geht ganz schnell, denn ich verwende eine Fertigmischung aus eigener Herstellung :) 
Meine Mischung stelle ich euch noch vor.

Sommer-Ferien vorbei und es geht hier weiter :)

Immer wenn Sommer-Ferien sind, wird es hier bei Bentomania ganz ruhig. Ich nehme mir zwar vor, zwischendurch mal etwas zu posten, aber meist kommt es anders. Auch war das Wetter so schön, dass an Bloggen überhaupt nicht gedacht wurde. Dann waren wir noch im Urlaub in Italien gewesen (Foto oben: Blick von der Rialtobrücke in Venedig), haben kleine Städte-Touren gemacht, undundund......volles Programm.
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