Rezept: Biryani aus dem Reiskocher

Ich liebe Gerichte, die schnell und einfach zu machen sind. Vor allem, wenn sie auch noch so lecker sind. Das ist einer der veganen Gerichte, die meine Familie gerne isst. Das soll schon was heissen ;)

Rezept: Vegane Mini-Donuts aus einem Donut-Maker

Kleine niedliche Donuts kommen bei uns immer gut an. Und ich habe ewig keine mehr gemacht. Diese hier sind komplett vegan und nicht so fettig wie frittierte Donuts. Ich habe sie einem Donut-Maker gemacht. Das Gerät ist so wie ein Waffeleisen. Wer kein solches Gerät hat, kann die Donuts auch auf einem Donutblech im Backofen machen. Leider habe ich das selber noch nicht ausprobiert.

Rezept: Cremiges Polenta mit veganem Kräuterfrischkäse

Cremiges Polenta ist so lecker. Und ich vergesse es immer. Dabei ist es auch noch sehr einfach zu machen. Ich habe dieses Rezept im Instant Pot (ein elektrischer Schnellkochtopf) gemacht. Ich liebe den Instant Pot, da er sehr praktisch ist. Alles rein, Deckel drauf, einstellen und warten bis das Essen fertig ist :D

Rezept: Asiatische Nudeln mit Erdnuss-Satay-Tempeh

Ich habe mal wieder länger nichts gepostet hier. Es liegt meist daran, dass ich manchmal keine Lust habe am Rechner zu sitzen. Denn dieser steht im Arbeitszimmer und ich bin lieber im Wohnzimmer. Mein Laptop ist leider schon seit über einem Jahr kaputt :(  .....und ich möchte mir keinen Neuen kaufen.

Rezept: Spicy Miso Tofu Ramen

Vielleicht haben einige von euch schon meinen gestrigen Post auf Instagram gesehen. Da habe ich über diese leckere Nudelsuppe geschwärmt. Und ich wollte natürlich meinen Bloglesern das Rezept nicht vorenthalten.