Das Chirashi-Sushi hat als Topping Räucherlachs, Omelette-Streifen, feine Gurkenstifte und zur Krönung ein bisschen Kaviar. Zum Knabbern gibt es Apfel, Babykarotten, rote Paprika und ein paar Cashewkerne mit Joghurt-Schoko-Überzug.
Damit das Bento auch frisch bleibt bis zum Mittagessen, habe ich es in eine kleine Kühltasche samt Kühl-Akku eingepackt. Wobei ich den Kühl-Akku oben auf den Deckel des Bentos gelegt habe, damit der Fisch gut gekühlt ist.
Hier habe ich schon mal solche Kühltaschen vorgestellt und ein paar kleine Tipps zum Kühlhalten eines Bentos gegeben.
6 comments
sieht super lecker aus! obwohl ich eigentlich nicht so gerne Fisch mag würd ich das auch mal probieren ;)
LG, Tina
Sieht toll aus :) Vor allem durch die Farbkombination.
Das werde ich bestimmt auch mal ausprobieren, leider bin ich ne riesige Niete im Sushi Rollen...
Ich bin morgen auch wieder mit dem Bento-machen dran, ...
@Tina Du kannst für dein Sushi auch anderes Topping nehmen. Statt Fisch vielleicht Inari-Sushi-Taschen (http://bento-mania-2010.blogspot.com/2011/02/rezept-inari-sushi-mit-verschiedenen.html) in Streifen schneiden.
LG
charsiubau
@Pinslerin Danke, Pinsler! Das ist ja das tolle am Chirashi-Sushi. Man muss keine Rollen machen und es geht wirklich schnell und ebenso lecker wie gerolltes Sushi!
Ich liebe diese Kombination! Genau nach meinem Geschmack.
Viele sonnige Grüße
Kristina
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