Na, was machen zwei Männer, wenn sie einkaufen gehen?....hehehehe...Sachen kaufen, die nicht auf der Einkaufsliste stehen.....das mache ich aber auch gerne :P
Gestern Abend als ich die Geschirrspülmaschine anmachen wollte, fiel mir auf, dass ich keine Reinigungstabs mehr hatte. Und da der Rossmann bei uns in der Nähe noch auf hatte, habe ich meinen Mann und Sohn losgeschickt welche zu kaufen. Und zurück kamen sie mit den Tabs und einem großen Karton auf dem Gepäckträger ihres Fahrrades :)
Ich konnte es wieder nicht lassen und habe mir ein weiteres Spielzeug für die Küche gekauft......vielleicht sollte ich mal die ganzen Newsletter abbestellen, damit ich gar nicht erst mitbekomme, dass es irgendetwas Neues zu kaufen gibt ;)
Als ich den Cake-Pop-Maker von Tchibo zum ersten Mal gesehen habe, habe ich auch gleich gedacht, dass man darin vielleicht auch Takoyakis machen kann. Takoyakis sind kleine Teigbällchen mit Oktopus. Das Rezept dazu findet ihr hier. Um Takoyakis zu machen, braucht man eine spezielle Pfanne mit runden Mulden (siehe hier). Halt so wie im Cake-Pop-Maker. In Japan gibt es richtige elektrische Takoyaki-Maker, nur ohne Deckel, so dass man die Bällchen, wie in einer Takoyaki-Pfanne wenden muss.
Endlich komme ich heute dazu, euch mein neues Küchengerät vorzustellen. Es ist der Cake-Pop-Maker von Tchibo :)
Ich habe ihn letzte Woche zum Valentinstag bekommen. Über dieses Geschenk habe ich mich sehr gefreut, denn ich habe mit mir selber gekämpft, ob ich es überhaupt kaufen sollte. Das hat mein Mann mitbekommen und ist dann einfach losgezogen und hat mir das Gerät und dazu noch eine Macaron-Silikonbackmatte und ein Set bunter Zuckerstreusel gekauft, um es mir dann zum Valentinstag zu schenken. Wie lieb von ihm, obwohl er eigentlich immer meint, dass ich zu viele Geräte hätte. Aber was tut man(n) nicht, um seine Frau glücklich zu machen....heheheehehe....
Heute stelle euch mal zwei witzige Kitchen-Tools vor. Nämlich das "PiepEi" und den "Al Dente" von Brainstream.
Die beiden Geräte habe ich von der Firma kostenlos zum Testen zugeschickt bekommen.
Wie ihr vielleicht schon mitbekommen habt, probiere ich gerne neue Sachen aus, egal ob etwas zum Essen oder eben Dinge für die Küche. In dieser Hinsicht bin ich sehr neugierig und teste deshalb auch sehr gerne ;)
.....na, fast wie vom Italiener. Denn das Rezept für den perfekten Pizza-Teig habe ich noch nicht gefunden.
So, heute stelle ich euch mal eins meiner Tausend Küchengeräte vor, da einer meiner Leser gerne mehr darüber erfahren wollte. Es ist ein Pizza-Ofen, und zwar der "Pizza-Express Happy Hour" von Optima. Wir haben den Ofen schon seit einigen Jahren und er wird regelmäßig und gerne benutzt. Seit wir ihn haben, waren wir nicht mehr Pizza essen und es gab auch keine TK-Pizza mehr. Denn selbstgemacht schmeckt sie uns einfach besser, vor allem ich weiss auch, was drin ist. Für uns hat sich die Investition auf jeden Fall gelohnt.
Hui, da habe ich doch ungeplant eine längere Blog-Pause gemacht. Aber jetzt, wo die Schule wieder anfängt, kehrt auch bald der Alltag ein, und es werden hier wieder regelmäßig Bentos und Rezepte vorgestellt. Es hat sich in der Zwischenzeit einiges angesammelt, das "abgearbeitet" werden möchte. Denn ganz so ohne Kochen und Bentos sind die Ferien nicht vergangen ;) Nur zum Posten bin ich einfach nicht gekommen.
Heute stelle ich euch mal ein Kitchen- Tool vor, nämlich eine Takoyaki-Pfanne. Diese Pfanne braucht man, um die kleinen Oktopus-Teigbällchen zu machen. Das Rezept dazu kommt auch noch. (Update: Hier geht es zum Rezept!)
Ich habe meine Pfanne vor einigen Jahren in Düsseldorf in einem der japanischen Supermärkte in der Immermannstraße gekauft. Der Preis dafür war, glaube ich, so um die 25 Euro. So viel ich weiss, gibt es sie dort immer noch zu kaufen, vielleicht nicht dasselbe Modell aber ähnlich.
Ich konnte es mal wieder nicht lassen und habe meine übervolle Küche mit einem neuen Küchengerät bereichert :P Dieses Mal ist es der Backstar, den ich bei Weltbild für 9,99 Euro gekauft habe. Leider ist das Gerät dort bereits ausverkauft. Aber dasselbe Gerät wird woanders auch unter "De Sina Gebäckmeister" verkauft.
Ich habe das Gerät bereits mehrmals verwendet und habe bis jetzt keine Probleme damit gehabt. Es heizt recht schnell auf und das Resultat kann sich sehen lassen und schmeckt auch lecker. Die Gebäck-Stücke sind genau das Richtige für Kinder, denn sie sind niedlich und klein, somit auch geeignet für ein Bento. Ich habe eine riesige Ladung davon gemacht für das Birthday-Give-Away-Bento meiner Tochter. Als Teig habe ich einen Teig für Pancakes gewählt, aber man kann auch andere Gebäcke damit machen. Ich probiere mal demnächst vielleicht Rührkuchen-Teig aus.
So sieht meine Tamagoyaki-Pfanne aus. Es ist schon meine zweite. Die erste Pfanne war größer und entpuppte sich als unbrauchbar, obwohl sie "Made in Japan" und von schwerer Qualität war. Beide habe ich in Düsseldorf gekauft, aber in verschiedenen Läden. Die auf dem Foto habe ich diesen Sommer beim japanischen Supermarkt SHOCHIKU (Immermannstr. 15, 40210 Düsseldorf) für 11,50 Euro gekauft. Sie ist aus Aluminium und von mittlerer Größe (reicht für 2-4 Eier). Ich muss sagen, ich bin begeistert von ihr. Bis jetzt habe ich in ihr die schönsten Tamagoyaki (Rezept hier) zubereiten können. Und es geht auch viel leichter als in einer runden Pfanne. Also wer oft Tamagoyaki zubereitet und mal in Düsseldorf ist, sollte sich diese Pfanne zulegen.
Tipps zur Verwendung der Pfanne:
- nur auf mittlere Hitze erwärmen
- nie mit spitzen, metallenen Gegenständen in der Pfanne rühren, um die Beschichtung nicht zu beschädigen
- immer gut einölen beim Braten
- beim Reinigen einen weichen Schwamm benutzen, nichts scheuerndes!
- ich reibe sie häufig auch nur mit einem feuchten Küchentuch aus, da ich in der Pfanne nur Tamagoyaki zubereite
